这菜含烟酸,女人30岁要多吃,去皱消
这菜含“烟酸”,女人30岁要多吃,去皱消斑,保持眼睛年轻。女人最容易长皱纹的地方就是眼部周围,因为眼部周围皮肤比较脆弱,抹护肤品时又不敢抹到眼周围,所以眼部周围皮肤易干燥,也易老化,所以女人到了30岁,只能通过抹眼霜来防止眼部皱纹老化。生活中有一种食物含烟酸,它就是玉米,我们大家都知道玉米能起到明目的作用,其实玉米中的烟酸可以维持皮肤代谢,对抗眼部老化,玉米经常吃还可以减肥,接下来教大家做一道玉米鸡肉肠,快来学学吧!
玉米鸡肉肠
By幸福精灵a
配料:
鸡胸脯肉1块、胡萝卜40克、玉米40克、姜3克、精盐2克、黑椒酱10毫升、胡椒粉1克、玉米淀粉3克、白糖2克
烹饪步骤:
1.准备各式原材料。
2.鸡肉除掉筋膜,先切小块,再跟生姜一起剁成鸡肉泥。
3.鸡肉泥放碗中,加入精盐,黑椒酱,胡椒粉,玉米淀粉,白糖。
4.朝同一方向搅拌,直到搅的时候有阻力,搅起来吃力时即可。
5.玉米,胡萝卜也改刀切成碎末。
6.鸡肉泥中加入玉米,胡萝卜碎,再次搅拌拌匀。
7.表面覆上保鲜膜,腌制10分钟左右。
8.将肉馅装入裱花袋中。
9.前端剪个小口,将肉馅挤到硅胶模具中,表面微微隆起,再用小勺蘸点凉水将表面抹光滑一些。
10.锅中烧水,水开后放入装肉肠的模具,盒上模具的上盖。
11.大火蒸制15分钟左右,肉肠熟透时关火,焖上3分钟左右,美味即成。
烹饪小贴士:
玉米的选购技巧:1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。2、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。3、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了。
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